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茶葉蛋是廈門著名特色小吃,廈門特產(chǎn)有哪些
茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有茶葉蛋。廈門的茶葉蛋煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，廈門很多游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價廉。可以做餐點(diǎn)，閑暇時又可當(dāng)零食，實(shí)用和情趣都兼而有之。因?yàn)椴枞~有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。
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面線糊
糖蔥餅
閩南美食四果湯
黃則和花生湯
傳統(tǒng)又正宗的沙茶面
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