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集美石鼓路進福小吃

點擊數:4224 更新時間:2016-03-13 14:44:39 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回

集美石鼓路進福小吃是廈門著名特色小吃,廈門特產有哪些

從去年來廈門上學第一次吃到沙茶面后,自此,對沙茶面的熱愛一發不可收拾。集美地區只要我知道有賣沙茶面的店我都要進去嘗試一下。經過對比鑒定,這家進福小吃的沙茶面,不敢說集美地區最好吃的,但至少敢言是數一數二的。
#環境#這家店也算是一家老店了,坐在店里邊吃著美味的沙茶面,邊聽著旁邊的本地食客們用閩南語談天說地,倍感親切。
店里的環境,有些凌亂喧鬧,活著嘈雜的聊天聲,忽然覺出一絲絲生活的氣息。
或許它沒有酒店餐廳的豪華裝修,或許它沒有像宴遇那樣的菜式精致,但透露出的生活氣息卻是實實在在令人安心的。
#服務態度#但是令人生出一絲不快的是店員的服務態度,這種老店可以看出是家庭自己來經營的,服務態度很冷淡,站了好一會兒才理睬我。有待改進。
#沙茶面#來這家店當然必須吃沙茶面啦!~紅艷艷的湯頭泛著誘人的色澤,令人胃口大開。喝一口湯,濃濃的花生香味和著微微的辣味,讓味蕾不禁悸動著,期待下一口的體驗。入喉后,又嘗出在花生醬和辣味中潛藏著的一絲絲甘甜。湯頭的味道香濃,但湯卻不濃稠,也不黏膩。每次都忍不住把湯喝完再去加湯。面條軟糯,但不夠勁道,我每次都要求換成廈門泡面來煮。加的料也挺新鮮的。蝦仁、海蠣的個頭都挺大的。豆腐細嫩,鴨血入味。(加了四樣料,15元)
#肉粽#肉粽個頭挺大個的。這家的肉粽改變了我對外邊賣的肉粽的看法!以前在外邊買的肉粽,里面的肉不是肥肥膩膩的肥肉一塊,就是細小的、孱弱的瘦肉一丁點兒,但這家的肉粽全是瘦肉啊!全是瘦肉!比以前自己家里做的肉粽加的瘦肉還多呢!用料真實在!而且味道和家里做的差不多,喜歡!






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【責任編輯:csw8923

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