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保生大帝與東坂海蠣面線糊的傳說

點擊數:7485 更新時間:2017-07-22 00:07:28 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回
 面線糊的傳說 target="_blank" href=https://www.www.amigosnobles.com/article/3372.html>保生大帝與東坂海蠣面線糊的傳說

  (每年農歷3月15日)東坂村位于漳浦縣東北面沿海,原三面環水一面依山,俗話說:靠山吃山,靠海吃海。以前我們的祖祖輩輩都靠出海捕魚為生,現在我們也是依靠這豐富的海水資源搞水產養殖,主要養殖有:海蠣、河豚、對蝦、花蛤、海水魚等豐富多樣的產品。
   相傳有一年春天,東坂村的魚民像往常一樣駕船出海捕魚,返航途中突然遇上漫天濃霧,漁民在茫茫大海中迷失方向,找不到回家的路,而且濃霧一直沒有散去,漁民駕駛著漁船在海上措手無策,只能隨浪飄搖,這時候剛好趕上退潮,浪潮急涌,如果不及時返回,就會被海浪帶到外海深處,后果不堪設想,漁民的家屬見出海的漁船遲遲未歸,急忙煮好海蠣面線糊到供奉保生大帝的慈濟宮,向保生大帝祈求,保佑出海漁船能平安歸來。

保生大帝與東坂海蠣面線糊的傳說

   隨后,慈濟宮左側的一株大榕樹梢頂發出耀眼的光芒,如同引航的燈塔。迷航在海上的漁民本來已經精疲力竭,突然在濃霧中看到這耀眼的希望之光,如同抓住救命的稻草,全力朝著亮光航行,終于平安歸來,獲救的漁民們回家后,為感謝保生大帝圣恩,就都自發到山上採撿石頭運到海邊,放在淺灘成排堆放,好讓海蠣天然附苗在石頭上,海蠣吸收天收海里的天然藻類和浮游動物,每年麥熟縣節就可長成又圓又肥的海蠣,也正是因為它體豐滿圓胖,且尾巴呈七耳狀,非常特別,只有我們東坂才有這種七耳海蠣,所以大家又把它稱作“東坂珠蠔”村民都說這是保生大帝恩賜給東坂人民的禮物。

保生大帝與東坂海蠣面線糊的傳說

  每年農歷3月15日,也就是保生大帝生日那天,每家每戶都會煮”海蠣面線糊”來答謝神恩,特別是東坂村人長期在外打拼的游子很多,他們每次回鄉必做的兩件事:一是到慈濟宮朝拜保生大帝,謝恩祈福。二是回家里吃一碗媽媽熟的熱騰騰的海蠣面線糊,他們說,這就是他們日思夜想的家鄉的味道,久而久之,我們村里有了一個不成文的規矩,就是每家每戶新進門的媳婦,都要先學會煮海蠣面線糊,而這道菜也是招待客人的必備菜肴,這一碗碗香濃美味的海蠣面線糊,也蘊藏著東坂人虔誠的感恩之心,熱情的待客之道和濃濃的思鄉之情。

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