拯救午餐糾結(jié)癥！廈門這家日式定食讓你吃飽每一天，一周不重樣兒
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多款定食套餐限時(shí)福利！
定食（ていしょく）是日本傳統(tǒng)美食中的一種，屬于飯類，就是飯都是定在250克，還有里面的配料都是標(biāo)準(zhǔn)化的。像豬軟骨，鰻魚，豬扒，天婦羅之類基本上都在100±10克。都是按照科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的份量，所以叫定食。
定食代表了一種珍惜食物的文化傳統(tǒng)，這恐怕和日本資源匱乏的島國(guó)環(huán)境密切相關(guān)。現(xiàn)在的定食也并不都是日常飲食，豐儉隨人意，但是每人一份，每樣一點(diǎn)點(diǎn)，珍視每樣食材，珍惜每口滋味的飲食文化還是保留下來(lái)了。
位于富萬(wàn)邦一樓中心的枝稻小食堂，主打日式定食，豐富的定食套餐供客人選擇
開放式餐廳，人來(lái)人往，迷戀的就是那股子煙火氣息
一份米飯、一份肉、一碗湯、再來(lái)三兩小菜，就是一份簡(jiǎn)單的滿足
照燒雞排是枝稻家的招牌定食，一大塊的雞排覆蓋了整個(gè)碗面，再撒上芝麻，看起來(lái)色澤誘人
雞排表面并不是很脆的那種，口感更加軟嫩，配上一口雪白的米飯幸福感爆棚！
這么一大碗的泡菜牛肉份量十足，幾乎都看不到底下的米飯了
牛肉和泡菜混合炒制，有蒜末和辣味，讓兩者的味道更加融合
比目魚肉細(xì)嫩幼滑，肉質(zhì)鮮美，將魚煎至兩面金黃，倒入照燒汁，醬汁有些許甜味
比目魚下墊著一片紫蘇葉，下面放著蔬菜沙拉，清爽又解膩
大蝦裹上粉香炸，配上蔬菜沙拉，再淋上醬汁和沙拉，就可以上桌啦
炸蝦份量很足，咬上一口，可以看到里面滿滿的蝦肉，就著米飯不知不覺就解決了一盤
配菜上可以看出店家的用心準(zhǔn)備，主食、湯、菜放在一個(gè)托盤，看起來(lái)很豐富，小小的一份適當(dāng)又貼心
小小的一份湯可以趁熱吃，幾片青菜一塊玉米再加上丸子，不多不少
泡菜也是小小的一份，正好可以下飯
一顆魚籽壽司精致又小巧，還配有一小塊腌姜，可以看個(gè)人喜好搭配
吃著日式定食怎能少得了味增湯呢？TA就像炸雞和啤酒一樣的標(biāo)配，缺一不可。枝稻家的味增湯還可以免費(fèi)續(xù)，豪邁地一飲而盡讓老板再來(lái)一碗
飯后再來(lái)一點(diǎn)水果，西瓜被切成大小均勻的小塊放在小碗中，等著你飯后“寵幸”
定食其主要的特點(diǎn)就是簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)，讓日本人在忙碌生活中可以享受到營(yíng)養(yǎng)均衡。慢慢地，定食不僅成為日本人生活中不可或缺的，甚至走出國(guó)門發(fā)展向全世界。
為什么定食會(huì)成為一種飲食習(xí)慣？
大概是三樣?xùn)|西提升了定食的心理價(jià)值：
一是擺盤，色澤鮮艷的各色食物配上不同的器皿，高低錯(cuò)落地搭配起來(lái)，不禁產(chǎn)生了一種琳瑯滿目的感覺；
二是量少，每樣?xùn)|西都是那么一點(diǎn)點(diǎn)，逼迫你慢慢品嘗，珍惜每一口的滋味；
三是米飯，每一家的菜肴味道不同，但米飯都是一樣的軟硬適中，雪白噴香，即使空口吃上一碗也無(wú)妨。
日式定食傳統(tǒng)烹調(diào)方法，多采用蒸、烤、燙、拌等各種烹調(diào)方法，注重食材本身的色味及口感，輔以各種調(diào)味、更是追求食物最后呈現(xiàn)的花樣和視覺效果，實(shí)屬色香味俱全
你的關(guān)心我知道，我的關(guān)心在枝稻
一個(gè)人的午餐，來(lái)一份日式定食吧！
★福利★
10月12日至11月12日
枝稻小食堂多款定食
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「枝稻小食堂」 到 【廈門吃喝玩樂精選】后臺(tái)
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枝稻小食堂
地址：（廈大店）演武路4號(hào)富萬(wàn)邦1樓/（海滄店）鐘林南路43-1號(hào)
電話：17151718880/13860129699
人均：36元/人
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一到周日 10:30-21:30
▎商業(yè)合作 ▎
電話：13656003660
微信ID：xm3660
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