用開(kāi)水燙碗筷？用濕紙巾擦手？酒精消毒玩具？專家說(shuō)：這樣能消毒才怪！
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用開(kāi)水燙碗筷？用濕紙巾擦手？酒精消毒玩具？專家說(shuō)：這樣能消毒才怪！" title="用開(kāi)水燙碗筷？用濕紙巾擦手？酒精消毒玩具？專家說(shuō)：這樣能消毒才怪！" />去餐館吃飯，非要用開(kāi)水把碗筷涮一下；
不想去洗手就拿濕巾擦一擦、或者免洗洗手液搓一搓；
孩子的玩具，隔幾天就要用酒精擦一下。
其實(shí)他們也嫌麻煩
但是一想到大千世界里這么多細(xì)菌和微生物
隨時(shí)隨地都要侵犯身體
總覺(jué)得要消消毒才放心
但問(wèn)題是！
這些常用的消毒方法可能非但不會(huì)讓人放心
反而更加不放心了！
快來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家怎么說(shuō)~
本期專家
四川大學(xué)華西醫(yī)院感染管理部助理研究員 朱仕超
搞清三個(gè)概念 ：清潔≠消毒≠滅菌
1
清潔
去除物體表面有機(jī)物、無(wú)機(jī)物和可見(jiàn)污染物的過(guò)程，也就是把看得到的臟東西洗干凈。比如把孩子的衣服上掉的飯粒、油點(diǎn)洗掉，一般來(lái)說(shuō)就只是清潔的級(jí)別。
清潔這一步只能清除一大部分的細(xì)菌，但不能完全把他們滅掉。
2
消毒
比清潔更高級(jí)一點(diǎn)，就是干掉除芽孢外所有細(xì)菌、病毒、真菌等有害的東西。如果說(shuō)拿水把碗上的渣渣沖干凈了算是清潔的話，那放在熱水里面煮沸這個(gè)階段就算是消毒了！
常用的消毒方法有高溫消毒、液體化學(xué)消毒（如酒精、含氯消毒劑、戊二醛、雙氧水、碘伏等等）、氣體化學(xué)消毒（如臭氧）。
3
滅菌
大概就是“干凈”的最高級(jí)了，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，專業(yè)的滅菌可以殺滅物品上一切微生物，所有的細(xì)菌、臟東西都會(huì)被滅掉。
常用的滅菌方法有：高溫滅菌（如壓力蒸汽滅菌、干熱滅菌）、化學(xué)滅菌（如環(huán)氧乙烷氣體、低溫甲醛蒸汽、過(guò)氧乙酸等）。
用得最多的日常消毒方法
到底靠不靠譜？
1
用開(kāi)水燙碗筷
如果真的是“燙”，那絕對(duì)有用！細(xì)菌病毒雖說(shuō)很兇，但確實(shí)怕?tīng)C的東西。
但是，大家的常規(guī)做法是根本達(dá)不到消毒的效果的，因?yàn)?strong style="box-sizing: border-box;">要達(dá)到消毒效果，至少要同時(shí)滿足兩個(gè)條件：
1. 要將消毒的東西完全浸沒(méi)水中；
2. 加熱煮沸至100℃至少5分鐘。
所以你看，用“開(kāi)水燙”其實(shí)是兩步，第一步“開(kāi)水”，100℃的鮮開(kāi)水哦，只是溫?zé)岬乃蛘卟杷紱](méi)用。第二步“燙”，不是在開(kāi)水里燙一下，是要你至少燙5分鐘以上。
問(wèn)
有些餐館配有消毒柜，這個(gè)消毒總夠格了吧？
答
消毒柜是可以滅絕大部分病原微生物的，但是要看清楚，消毒柜插電了嗎？電源開(kāi)關(guān)打開(kāi)了嗎？又或者，消毒柜里面是不是臟兮兮膩哇哇的？！
所以，結(jié)論就是 ↓↓↓
問(wèn)
那我們自家的碗筷總可以講究一下消毒的問(wèn)題了吧？
答
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