廈門(mén)記憶：清晨的第一聲吆喝
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每天天蒙蒙亮?xí)r，你還蜷在床上，似夢(mèng)非夢(mèng)里，街巷當(dāng)中便會(huì)響起一聲吆喝：“倒粗尿……” 不論是刮風(fēng)或下雨，不論嚴(yán)寒與酷暑，那吆喝聲總是那么的準(zhǔn)時(shí)、嘹亮。
可能很多人都不知道，當(dāng)年廈門(mén)清晨的第一聲吆喝是什么，是怎樣喚醒了這座小城。
那是上世紀(jì)六、七十年代的事了。每天天蒙蒙亮?xí)r，你還蜷在床上，似夢(mèng)非夢(mèng)里，街巷當(dāng)中便會(huì)響起一聲吆喝：“倒粗尿 …… ” 不論是刮風(fēng)或下雨，不論嚴(yán)寒與酷暑，那吆喝聲總是那么的準(zhǔn)時(shí)、嘹亮。于是咿呀咿呀開(kāi)門(mén)聲，踢著拖鞋嗶啪啦腳步聲，馬桶粗尿倒入糞車(chē)的嘩啦聲，此起彼伏。緊接著，窗下臨街的水溝旁，便響起一陣“唦、唦、唦”，“唰、唰、唰”的竹刷子刷洗著馬桶而發(fā)出的嘹亮的響聲。那竹刷子在大嬸們的手上靈活飛快地轉(zhuǎn)著，左涮右涮，刷聲整齊，富有節(jié)奏，劃一、連片。于是睡眼惺忪的人們紛紛起床盥洗，開(kāi)始了一天的生活和工作。
當(dāng)時(shí)的廈門(mén)一、二層平房為多，即使是中山路一帶洋房，衛(wèi)生間齊全的很少，因而家家戶(hù)戶(hù)都有馬桶，松木板箍做，一般都有兩個(gè)，一粗（大便）一細(xì)（小便）。尿桶刷是用圓竹筒段做的，竹筒長(zhǎng)約一尺，直徑兩寸許，下端用竹刀劈開(kāi)成一根根細(xì)細(xì)的竹簽，僅留握手的那一小段不劈開(kāi)，刷起來(lái)利索響亮。“倒粗尿”的是環(huán)衛(wèi)工，拉著雙輪板車(chē)改做的糞車(chē)，長(zhǎng)方形的糞箱就放在車(chē)上，收集了的“粗尿”好像就集中到小學(xué)路下端一個(gè)叫“十六廁”的地方，然后再用車(chē)船運(yùn)往農(nóng)村施肥。大家也叫那糞箱為“bong箱”，即播放低音音樂(lè)的音箱，因而拉糞車(chē)又有“拉bong箱”一說(shuō)。
由于拉糞車(chē)都在十六廁一帶集中，因而就有“拖屎車(chē)排成排——拖屎連”之說(shuō)，形容得頗有陣式。舊時(shí)軍隊(duì)通常三個(gè)排為一個(gè)連的編制，但廈門(mén)話(huà)說(shuō)“拖屎連”，卻是指這人做事邋邋遢遢，勿會(huì)“噶加”（利索），慢吞吞。
文革時(shí)，有一陣子改為農(nóng)民直接進(jìn)城“倒粗尿”。農(nóng)民用的是生產(chǎn)隊(duì)的牛車(chē)，牛走得慢，半夜就得上路，清晨時(shí)剛好入街巷。當(dāng)時(shí)梧村火車(chē)站之外就是郊區(qū)，沒(méi)有路燈，半夜黑燈瞎火的，農(nóng)哥坐在牛車(chē)上，雙手抱胸，瞇眼打盹，任由牛拉著車(chē)，信牛由韁地走著。特別是冬天寒冷，蜷坐在車(chē)上，更易犯睏。當(dāng)時(shí)有個(gè)笑話(huà)，說(shuō)是有個(gè)缺德鬼，見(jiàn)農(nóng)哥小睡，就牽著牛鼻子調(diào)轉(zhuǎn)了車(chē)頭，老牛識(shí)途，結(jié)果天亮后，農(nóng)哥發(fā)現(xiàn)又回到生產(chǎn)隊(duì)。我也曾看見(jiàn)農(nóng)民用自行車(chē)后架上品字型地疊三個(gè)大糞桶，夜里到市區(qū)的廁所掏糞，應(yīng)該是回去施在自家的自留地吧。
這和“粗尿”有關(guān)的廈門(mén)話(huà)兒，還有一句“擔(dān)屎去菜市，賣(mài)用”。廈門(mén)話(huà)“賣(mài)用”就是不行的意思，但在這里，“賣(mài)用”還不能單理解為“不行”。“用”廈門(mén)話(huà)讀作ying，農(nóng)民施肥叫“用ying肥”，“肥”就是兌了水的發(fā)過(guò)酵的“粗尿”。肥是要“用”在地里的，菜市場(chǎng)是買(mǎi)菜的，把肥挑的市場(chǎng)，怎么“用ying肥”？諷喻做事情做反了，做錯(cuò)了。老廈門(mén)話(huà)兒，總有那么一點(diǎn)市井平民揶揄人的味兒，雖難登大雅之堂，卻閃著一種黑色幽默的光。
作者簡(jiǎn)介：馱夫，廈門(mén)人，1953年生，退休人士。
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