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集美學村三家不可錯過的小店,你都去過嗎?

點擊數:4562 更新時間:2015-11-17 16:58:56 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回
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生活中,總是會錯過些什么
好比一杯咖啡少了糖,薯條少了番茄醬
但其實并沒有想象中那么重要
它們依然美味,甚至乎更帶著值得驚喜的原味
就像一些路邊不太起眼的小店一樣
在街頭的某個拐角,在每日必經的路上
不經意在我們的日常中存在著
并有著值得你發掘和探究的小情懷
三家不可錯過的集美小店
你 都 去 過 嗎 ?


菲斯 —— 用50元,假裝在法國


Add:集美區印斗路12之2(師范學院斜對面)
菲斯翻譯自“feast”寓意出店主想要通過美食與食客進行分享的心情,并且期待為對方帶來愉快的美食體驗。


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在這里一切都是那樣自然而舒適,不需要正襟危坐,不需要考慮用餐的順序,不需要擔心菜品的口味,每道菜都選用新鮮的食材和上好的沙拉醬奶油;加上主廚對菜品正宗口味上的適時保留和大膽創新,總能帶來意想不到的視覺驚喜和味蕾享受。


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主廚用專業的態度,以健康西餐為出發點,綜合意式和法式等烹飪手法,致力打造高性價比的產品。用料上feast也不惜成本,多采用進口品牌原料,像意大利黑松露,火腿,法國的奶酪等等。店內所有烹飪醬汁均由主廚親手熬制,甚至每日的沙拉菜等都要親自采購、篩選,誠意十足。
 
在經驗老道的食客看來,正宗的法餐是“完美超絕的美食、典雅溫馨的用餐環境和零差評的服務”,當然這往往需要花一大筆錢。菲斯最令人驚訝的地方是在滿足食客多種期待的同時,還不忘想著親民,人均50不到的美食享受真的不要太驚喜。
人均:50元/人
 
推薦:奶油蘑菇濃湯/沙拉/貝殼面/俱樂部三文治
交通:乘車至“師范學院”站


“泰滋味 | 小門店也能吃出大清邁

Add:集美區石鼓路6號(機械工程學院旁)


這是一家平價到讓人心動的泰國菜“小餐廳”,說真的,還算不上餐廳,我們更愿意親切的叫這里為“泰國大排檔”。小小的門店,卻門庭若市,常常需要排隊等位才能吃上這平價的一餐。
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老板娘是正宗的泰國人,來廈門三年多,已經能用流利的中文和客人溝通。一手地道的廚藝也滿滿都是泰國味兒。來這里的客人起先大多是集美學村附近的學生,如今口口相傳,許多島內的饕客也慕名而來。而店內的陳列布置也很簡單,就像是開在泰國小街旁的店一樣,讓人沒有距離感,絕對不容錯過。
 
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人均:35~50元/人


推薦:黃咖喱系列/招牌泰式奶茶/檸檬蝦/香茅雞
交通:乘車至“機械工程學院”站
Tip:雖然店面很小,但是總是客滿,營業時間11:30-14:00/17:00-19:30。超過時間東西已經賣光了,所以想吃要請早。



 “MUSHROOM | 當蘑菇遇上書店和咖啡
Add:廈門市集美區石鼓路三號龍舟池畔


一家多元化的書店——MUSHROOM,集文學、咖啡、烘焙、音樂、攝影、電影于一身。老板說,生活還可以再酷一些,我們也可以做些有趣牛逼的事兒。開書店是老板的夢想。他說,堅持賣純文學的書,賣詩歌和散文,我突然想起那句名言:“人生除了茍且,還有詩和遠方。”


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門店一共三層,歐式復古裝修風格。書店在一樓,旁邊有個烘焙房,提供咖啡和蛋糕烘焙。二樓視野很好,靠窗的位置正好能夠看到街上的行人和遠處龍舟池一隅;還有部分攝影工作室以及歐式擺設和服裝,常常會有一些攝影愛好者來這相聚。三樓是一個小酒吧,有一個音樂舞臺,不定期會有樂隊朋友來玩,也會定期放映獨立電影以及各類文化活動。



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小店最大的風格是樸素雅致,三面墻的書架上擺放著各式書籍和相冊,自然精美的明信片自然少不了。這里的書文藝居多,輕易就能找到木心、張愛玲的作品集,海子、徐志摩的現代詩。
店內專門有一張桌子擺放著筆墨和宣紙,店長沒事時就愛練練書法,修身養性。墨香飄散,坐在木質的椅子上,翻翻《詩經》,仿佛穿越以舞文弄墨為樂的時代。
 
人均:20~30元/人


推薦:咖啡/咖喱豬排套餐/達姆新星精釀啤酒
交通:乘車至“龍舟池”站
 
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【責任編輯:csw8923

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