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正月初九-拜天公

點(diǎn)擊數(shù)：12677 更新時間：2016-01-31 16:34:26 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-【返回】

天公生即正月初九，是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰，俗稱“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”，道教稱之為“昊天上帝”，是主宰宇宙最高的神，他是統(tǒng)領(lǐng)三界內(nèi)外十方諸神以及人間萬靈的最高神，代表至高無上的“天”。

正月初九五更天
三牲五谷放桌邊
一家老少站相依
一拜豐收財運(yùn)添
二拜健康笑瞇瞇
三拜團(tuán)圓不分開
真心許愿嘴要甜
響炮共慶天公生

初七、初八這兩天除了制作年糕外，還要準(zhǔn)備一種叫壽桃的食物，其方法和材料與做饅頭沒什么兩樣，只是外形上比較講究，要仿做成桃子的形狀，并用紅紙將其染上紅色。閩南的民間傳說正月初九是玉皇大帝的生日，用壽桃祭拜為其慶祝生日，而玉皇大帝在閩南被百姓尊稱為“天公”，所以才有初九拜天公的說法。拜天公一般選擇在初八晚上至初九早上，家家戶戶會在這天晚上舉行盛大的朝拜儀式，以乞求在新的一年里福運(yùn)高照，家人平安，事業(yè)昌隆。這時還會焚燒一些紙錢還有一種叫“補(bǔ)運(yùn)單”的紅紙，上書一家老小的生辰八字。拜天公的供品一般選擇三牲（豬、牛、羊）或以雞代替其中一種，另外鮮花、水果、柿餅、桂圓干、紅棗等也是必備之品。

而敬天公是閩南地區(qū)最盛行的閩南民俗，再窮的人家每年正月也要祭祀一次，除了正月初九天公生日外，每逢喜慶節(jié)日就會殺豬倒羊來敬天公。敬天公的民俗除了閩南地區(qū)，在臺灣和東南亞一帶的閩南華僑也廣為盛行，祭祀的風(fēng)俗和規(guī)矩與閩南地區(qū)大致一樣。除了祈福保佑的含義外，“敬天公”更是華僑們思鄉(xiāng)的一種表達(dá)方式。

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祭拜天公必須非常隆重，供品也必較講究，頂桌主要以清素齋品為主，下桌擺的五牲葷食是獻(xiàn)給天宮的部屬神明。而頂桌除了齋品外，還要鮮花、蠟燭各一對。并且還要以紅龜粿、發(fā)粿來敬奉。因?yàn)榧t龜粿代表吉祥，而上頭的龜甲圖案表示長壽，來說明天公有保育萬物之德，必須長長久久，地位遠(yuǎn)超人類祖先。至于獻(xiàn)給天公的銀紙錢則是需要用特別制作的‘天公金’，來代表人們對天公崇高的敬意。節(jié)日小禁忌由于漢族民間非常重視祭拜天公，所以這一天都有一些不可觸犯禁忌。如不可曝曬女性內(nèi)褲、不可以隨便傾倒便桶、口出穢言…等等，以免褻瀆崇高的玉皇大帝。閩臺年俗敬天公漢族的敬天思想是非常突出的，認(rèn)為天乃宇宙的主宰者，對萬物具有強(qiáng)大的統(tǒng)治力、正是基于這種觀念，皇帝被稱為“天子”。天子也必須順應(yīng)天意，如果違反了，就喪失天命，就會有一位真命天子來取代他。無形的“天”同時也被具體化了，稱為玉皇大帝，俗稱天公。每年的正月初九為天公生日。“天公生”是閩臺漢族民間一個極為隆重的節(jié)日。年初七就開始制米龜、圓、“牽”，蒸發(fā)粿、甜粿、咸粿。初八晚上，暮色初合，便當(dāng)“天”擺上八仙桌。沒有庭院的，則擺在窗口邊。隨后擺上十二碗干鮮水果，十二碗素菜，以及蒸好的米龜、?@、面干等。也有些人家供葷菜，那就要雙份的五牲，十分隆重。

正月初九-拜天公

敬天公的大紅燭是新的，香爐是專用的，燒的紙錢也是特制的“天公金”。“天公金”較一般紙錢大，正方形，刷金箔，而且必須折成金元寶的樣子。當(dāng)所有的供品都擺好后，一家人便開始點(diǎn)香拜夭公。連抱在懷中的嬰兒也不能免。往往由母親抱著，把點(diǎn)著的香塞在孩子手中，象征性地拜幾拜。當(dāng)母親的，口中還要念念有詞，祈禱孩子平安長大。一家人中若有一人外出，也得由弟妹或配偶替他(她)上香。到了深夜11時，子時已到，便是初九天公生日，開始燒“天公金”,燃放鞭炮。“敬天公”從大年初九凌晨開始。此時，家家戶戶都要開始放鞭炮，廳堂上點(diǎn)燃紅燭燈，稱為“老天爺燈”;然后，長輩們領(lǐng)著一家大小跪在桌前，并依長幼順序上香，行三跪九叩禮，祈求在新的一年里福運(yùn)高照，家人平安，事業(yè)昌隆，儀式一般會進(jìn)行到初九清晨五點(diǎn)左右。拜天公時還會焚燒一些紙錢還有一種叫“補(bǔ)運(yùn)單”的紅紙，上書一家老小的生辰八字。泉州市玄妙觀管委會有關(guān)人士介紹，“敬天公”有嚴(yán)格的要求，在“敬天公”的前一天晚上，要擺上一張正八仙桌，正面系上一塊桌彩。因?yàn)樘旃粮邿o上，所以在八仙桌下面還要墊上兩塊琴椅(稱天公椅)托高桌子。拜天公的供品分別有五果、六齋、搭飯、燒酒、全豬、全羊、雞公等，一般選擇三牲(豬、牛、羊)或以雞代替其中一種，另外鮮花、水果、柿餅、桂圓干、紅棗等也是必備之品。

正月初九-拜天公

“敬天公”古老傳說閩南人流傳的一則傳說把“天公生”看得比新年重要，并且對傳說內(nèi)容作了解釋。傳說中，在唐朝，黃巢的軍隊(duì)曾在新年間從北方到南方(也有人說是宋朝楊宗保，又有人說是唐代開漳圣王陳元光，總之，是傳說!)，北方軍隊(duì)在遇到服飾與語言不同的福建居民時，由于聽到這些居民自稱是“狼”(閩南音“人”的讀音)，而大開殺戒。面對北方強(qiáng)兵的福建居民，只好紛紛逃到甘蔗園內(nèi)躲避。一直到北兵弄清楚是怎回事，停止了殺戮。南方的福建人才走出蔗園。據(jù)說，僥幸僅存的福建人便把走出蔗園的日子，即正月初九日，用來補(bǔ)過新年，形成了后來的風(fēng)俗。在初八晚過后，初九的子時，即是祭神時間。這時，信仰天公的家庭都會準(zhǔn)備祭品拜天公。講究儀式的家庭，會在戶外或在戶內(nèi)院子里選擇一處沒有遮攔、可以直對天際的空間，用兩張桌子重疊成高壇，又在兩側(cè)各放一枝甘蔗，以便朝望天空祭神。祭神的甘蔗須帶葉，以征節(jié)節(jié)上升甜節(jié)節(jié)和開枝散葉。

龜粿發(fā)糕甜紅紅的龜粿和大大的發(fā)糕，在拜天公中必不可少。冰糖、春糖、寸棗、冬瓜條等也是祭拜天公的吉祥之物。

三牲五果六齋雖說傳統(tǒng)的“三牲”指的是馬牛羊，但靠海的閩南人多用公雞、魚和豬肉代替。“五果”指的是五種水果，楊桃，香梨，橙子，蘆柑;紅富士蘋果：寓意“平安”;甘蔗：象征“節(jié)節(jié)高”;菠蘿：諧音“旺來”。“六齋”各家習(xí)俗不同，市場上有包好的金針菇、腐竹等材料，每包5元左右。初七、初八這兩天除了制作年糕外，還要準(zhǔn)備一種叫壽桃的食物，其方法和材料與做饅頭沒什么兩樣，只是外形上比較講究，要仿做成桃子的形狀，并用紅紙將其染上紅色。閩南的民間傳說正月初九是玉皇大帝的生日，用壽桃祭拜為其慶祝生日，而玉皇大帝在閩南被百姓尊稱為“天公”，所以才有初九拜天公的說法。拜天公一般選擇在初八晚上至初九早上，家家戶戶會在這天晚上舉行盛大的朝拜儀式，以乞求在新的一年里福運(yùn)高照，家人平安，事業(yè)昌隆。這時還會焚燒一些紙錢還有一種叫“補(bǔ)運(yùn)單”的紅紙，上書一家老小的生辰八字。拜天公的供品一般選擇三牲(豬、牛、羊)或以雞代替其中一種，另外鮮花、水果、柿餅、桂圓干、紅棗等也是必備之品。

正月初九-拜天公

時間一般祭拜天公的時間約在農(nóng)歷正月初九凌晨子時一到(十一點(diǎn)至一點(diǎn))便可開始，直到翌日清晨七點(diǎn)以前可，但俗傳因?yàn)樘觳坏纳窀穹浅Ｗ鹳F，因此越早敬供越有誠意，有些天公信仰盛行地區(qū)的信眾更會慎重的在半夜先于家中敬拜天公后，再前往鄰近的天公廟上香獻(xiàn)敬。

設(shè)置地點(diǎn)拜天公時，可分兩類：一是家中正廳有吊天公爐者，二是家中無天公爐者。若是家中有帛天公爐的話，可把供桌設(shè)于大公爐下向門外的方向，表示向天恭迎天不尊駕降臨;若是家中無天公爐者，則可將神桌設(shè)于前門口或中庭向天的方向。

供桌供桌較特別，需設(shè)頂桌和下桌(或前后桌)，一般是以長板凳或矮凳將八仙桌墊高，八仙桌腳下分別置放四迭壽金(金紙頭得朝門口，就像人敬神時的方向)，此即為頂桌，下方前面再加放一張供桌，即為下桌。頂桌前再系上吉祥圖案的桌圍，并在頂桌兩旁系上頭帶尾青的甘蔗，兩只甘蔗頭尾青部分再以紅線系在一起，兩來可加掛高錢(又稱長錢)垂在兩側(cè)，并準(zhǔn)備三只或五只代表天公的天公座(燈座)擺在頂桌中間，中央再擺上香爐，爐之兩旁并備好燭臺。

供品拜天公的供品，頂桌和下桌的特色也不同，頂桌是獻(xiàn)給最尊貴的天公，以清素的齋品為主;下桌是獻(xiàn)給天公的部屬神明，因而是以五牲等葷食為主。頂桌得備鮮花一對，點(diǎn)上一對蠟燭，并在凈香爐前擺上三只茶杯，斟上清茶，而頂桌的清素供品，一盤為扎上紅紙的面線三束(亦可燙熟分裝三碗，每一碗上再各置一顆黑砂糖)、五果(如柑橘、蘋果、香瓜、甘蔗、香蕉等水果)、六齋(如金針、木耳、香菇、冬粉、土豆、紅棗，有金木水火土五行俱備之意)，亦有在六齋外，再加菜心、豌豆、綠豆、豆輪、面筋、麻栳等干料，組成十二碗、二十四碗或三十六碗的菜碗，以及糖塔、糖盞等。下桌的葷食供品為五牲(如全雞、全鴨、全魚、全豬、全羊，亦有用魚卵、豬肉或豬肚、豬燙熟即可;此外，還有紅龜粿、甜料(如米棗、甜糕)等。

正月初九-拜天公

金銀紙獻(xiàn)給天公的金紙主要是天公金，包括頂極金、太極金、天金、盆金、高錢(長錢)等，其中高錢可撕開拉成長條狀，掛于頂桌旁的甘蔗上，或是掛于全羊、全豬的牲禮上，為兼具裝飾性效果的獻(xiàn)敬。

正月初九-拜天公

禁忌民間習(xí)俗上非常強(qiáng)調(diào)拜天公的誠意，所以祭禮中有些禁忌必須遵守，首先所獻(xiàn)的全雞，必須是閹過的公雞，白毛雞和母雞則不可。當(dāng)天不可以曝曬女性的內(nèi)衣褲、不可以隨意對外傾倒便桶、不可以口出穢言，以免褻瀆尊貴的天公。閩臺民間稱正月初九為“天公生”，其故事出自女媧娘娘開天地，造萬物。初一為雞日，初二為狗日，初三為豬日，初四為羊日，初五為牛日，初六為馬日，初七為人日，初八為谷日，初九為天日，初十為地日。這一天婦女多備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。在“天公生”這一天還有許多禁忌：早晨起來洗臉后洗臉?biāo)豢傻谷胛蹨稀⒌厣希治哿颂旃哪槪坏┑沽耍蛔鹁刺旃衷馓熵?zé)。要將洗臉?biāo)褂谀蛲啊⒛蚋住?spanlang=en-usstyle='font-size:12.0pt;font-family:"helvetica",sans-serif;color:#3e3e3e'>(不露天的);當(dāng)天露天場所不掃地，屋內(nèi)掃的垃圾也要停放起來，第二天才倒外面;小孩不可在露天場所小便，否則是對天公不恭，天公必責(zé);婦女內(nèi)長短褲一律不準(zhǔn)晾于外面，要在室內(nèi)，否則有辱天公，陰陽相沖，必遭天責(zé);大小便桶當(dāng)天不可到池塘洗滌;農(nóng)民不去挑糞，恐怕潑在地上污了天神、日爺。

正月初九-拜天公

閩臺年俗——敬天公漢族的敬天思想是非常突出的，認(rèn)為天乃宇宙的主宰者，對萬物具有強(qiáng)大的統(tǒng)治力、正是基于這種觀念，皇帝被稱為“天子“。天子也必須順應(yīng)天意，如果違反了，就喪失天命，就會有一位真命天子來取代他。無形的“天“同時也被具體化了，稱為玉皇大帝，俗稱天公。每年的正月初九為天公生日。“天公生“是閩臺民間一個極為隆重的節(jié)日

。年初七就開始制米龜、圓、“牽”，蒸發(fā)粿、甜粿、咸粿。初八晚上，暮色初合，便當(dāng)“天“擺上八仙桌。沒有庭院的，則擺在窗口邊隨后擺上十二碗干鮮水果，十二碗素菜，以及蒸好的米龜、甜粿、面干等。也有些人家供葷菜，那就要雙份的五牲，十分隆重。敬天公的大紅燭是新的，香爐是專用的，燒的紙錢也是特制的“天公金“。“天公金“較一般紙錢大，正方形，刷金箔，而且必須折成金元寶的樣子。當(dāng)所有的供品都擺好后，一家人便開始點(diǎn)香拜夭公。連抱在懷中的嬰兒也不能免。往往由母親抱著，把點(diǎn)著的香塞在孩子手中，象征性地拜幾拜。當(dāng)母親的，口中還要念念有詞，祈禱孩子平安長大。

一家人中若有一人外出，也得由弟妹或配偶替他(她)上香。到了深夜11時，子時已到，便是初九天公生日，開始燒“天公金“，燃放鞭炮。
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