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二十四節氣之小寒

點擊數:4037 更新時間:2017-01-13 15:55:49 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-返回
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1月5日上午11點55分,迎來了17年的小寒節氣。
小寒,為農歷二十四節氣中的第23個節氣,也是冬季的第五個節氣,標志著季冬時節的正式開始。

小寒


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俗話說:“冷在三九,熱在三伏。”三九天多在1月9號至1月17號,也恰巧在小寒節氣內,所以有“小寒勝大寒”的說法。
古有“小寒、大寒,凍作一團”和“街上走走,金錢丟手”兩句諺語來形容小寒大寒時節天氣的寒冷。

二十四節氣之小寒

小寒也分三候——一候雁北鄉;二候鵲始巢;三候雉始。
在候鳥中,一候,陽氣已動,大雁開始向北遷移,但還不是遷移到我國的最北方,只是離開了南方最熱的地方;二候,喜鵲此時感覺到陽氣而開始筑巢;到了三候,野雞也感到了陽氣的滋長而鳴叫。

二十四節氣之小寒

小寒時節,在南方地區要注意給小麥油菜等作物追施冬肥,以及防寒防凍措施。在閩南,我們都知道,不少地區在種植茶樹,在這些地方,尤其是高山茶園,在小寒時節,要覆蓋以稻草、雜草或塑料薄膜以防止風抽而引起枯梢和沙暴對葉片的直接危害。

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進入小寒時節,天氣越來越冷,在生活上,人們除了注意保暖之外,由于臨近年關,年味漸濃,人們開始忙著寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續為春節作準備。

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在飲食上,小寒時節,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子和烤紅薯成為時尚。在各地區,有南京吃菜飯、廣東吃糯米飯的習俗。在我們閩南,總歸離不開一個“補”字,這個節氣仍然是滋補優先,日常飲食中,可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可結合藥膳進行調補。

二十四節氣之小寒

另外,今年的1月5號小寒節氣,是農歷十二月初八,也就是臘八節,俗稱臘八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗,我們閩南,就是其中之一。在閩臺兩岸,臘月八日有“臘八望年”之說,意思是說,過了臘八,緊接著就要過年了。

二十四節氣之小寒

最后,小編來給大家教幾句小寒的閩南俗語:

小寒、大寒,無風葉絲詆。

小寒暖,春多寒﹔小寒寒,六畜安。
小寒、大寒多南風,明年六月早臺風。
小寒冷勿會透,小暑臺風到。
小寒大寒,冷成冰團。
小寒不寒,清明泥潭。
小寒若是云霧天,來春定是干旱年。

二十四節氣之小寒

進入了小寒,天氣也是越來越冷了,小編在這里提醒大家,一定要注意保暖哦~

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