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注意！這種“甲錐螺”近期上市毒性難辨，集美人莫貪美味盲目食用！

點擊數(shù)：3568 更新時間：2017-04-16 13:11:56 來源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-【返回】

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不少廈門人在酒足飯飽之際鐘愛各種螺肉，但專業(yè)人士提醒，其中俗稱“甲錐螺”的織紋螺有毒，你們千萬不要食用！

上個月起，市海洋與漁業(yè)局開展織紋螺專項檢查，同時結(jié)合日常檢查，只要在大型水產(chǎn)品批發(fā)市場一出現(xiàn)，一律禁止出售，從進(jìn)貨源頭進(jìn)行防控。

據(jù)悉，近幾年4月至5月曾發(fā)生過織紋螺中毒事件。
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注意！這種“甲錐螺”近期上市毒性難辨，集美人莫貪美味盲目食用！

網(wǎng)上資料

昨天記者走訪了第八市場，沒有看到有織紋螺出售，但也有攤主說“這種螺賣光了”。

注意！這種“甲錐螺”近期上市毒性難辨，集美人莫貪美味盲目食用！

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記者在菜市場上沒有發(fā)現(xiàn)出售織紋螺，也有攤主說“賣光了”。

記者采訪時發(fā)現(xiàn)，有的攤主不認(rèn)識織紋螺，有的看了圖片后說這種螺叫“甲錐螺”，炒一炒味道鮮美，很多人都喜歡。有個攤主告訴記者，這種螺有毒，前幾年比較多見，現(xiàn)在市場上極少見到了。另外一家攤主則說，這種螺要下個月才上市。

注意！這種“甲錐螺”近期上市毒性難辨，集美人莫貪美味盲目食用！

記者從廈門南方海洋研究中心了解到，織紋螺俗稱甲錐螺、麥螺，其所含的毒素主要為河豚毒素及其衍生物?？椉y螺毒素含量受品種、產(chǎn)地、季節(jié)等因素的影響，我省常見織紋螺中，光織紋螺為劇毒織紋螺，少量誤食就能引起中毒甚至死亡；粗肋織紋螺為微毒織紋螺，只要不是一次食用太多一般不會中毒。

由于織紋螺的毒性較難辨別，
因此在分不清的情況下最好不要食用，以免發(fā)生中毒！

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