醬油水雜魚

點(diǎn)擊數(shù)：9875 更新時(shí)間：2016-03-21 09:36:44 來(lái)源: 廈門生活、逛路島_逛鷺島-【返回】

醬油水雜魚是廈門本地人傳統(tǒng)美食,廈門特產(chǎn)有哪些

就是什么海鮮都可以拿來(lái)煮醬油水。尤其是海魚，再后來(lái)，連蝦、魷魚、貝殼類都可以煮成醬油水口味。朋友們可能對(duì)“醬油水”這個(gè)名詞很困惑，更難理解醬油水對(duì)閩南人的居家生活有著怎樣的意義。醬油水魚不僅是閩南人家餐桌上最常見的煮魚方法，更是酒店排擋中點(diǎn)擊率最高的魚類做法。去酒店中點(diǎn)雜魚(即，各類小魚綜合在一起)，沒有不用醬油水來(lái)煮的。

　　何謂醬油水，顧名思義，就是適量的醬油和水按照一定比例調(diào)制而成。其實(shí)煮醬油水的方法十分簡(jiǎn)單，但是只適合新鮮的海魚。因?yàn)檫@樣簡(jiǎn)單的做法，最容易吊出海鮮的鮮甜滋味。如果不新鮮，馬上就能嘗出來(lái)。所以，很多酒店中，如果海魚新鮮，店家也是極力推薦顧客點(diǎn)醬油水煮魚。這也是真金不怕火煉的自信啊。醬油水中的關(guān)鍵是醬油，顏色不能深，又不能太淡，咸甜要正好，而我常用的是生抽。

想獲得更多廈門特色小吃信息請(qǐng)點(diǎn)擊我...

【責(zé)任編輯：csw8923】

大家推薦

(我也要來(lái)推薦)

留言評(píng)價(jià)

按時(shí)間排序

共有0條評(píng)論

重要提示：
你設(shè)置的聯(lián)系郵箱是*: (當(dāng)有人給你留言回復(fù)之時(shí),聯(lián)系郵箱可以及時(shí)通知你)
我們建議你填寫正確的郵箱地址，如果你之前填寫郵箱地址是錯(cuò)誤的可以通過(guò) 【修改資料】來(lái)重新設(shè)置

發(fā)布評(píng)論

熱門推薦

聯(lián)系我們 | 招商合作：13091948465 (廣告贊助咨詢) | 郵箱：CSW8923@126.com | 客戶咨詢QQ：2221303761

| 友情鏈接

Copyright © 2017-2018 Htmcss.Com All Rights Reserved 版權(quán)所有 | 網(wǎng)站地圖 | 手機(jī)版 | 廈門生活、逛路島_逛鷺島 | 閩ICP備16024510號(hào)-1

本站部分文字圖片素材均來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),如侵犯到您的權(quán)益,請(qǐng)及時(shí)通知我們，我們將于第一時(shí)間將其刪除，對(duì)你造成的不便敬請(qǐng)?jiān)彛?/font>
我們的聯(lián)系QQ:2221303761 郵箱：2221303761@qq.com

知道創(chuàng)宇云防御

提交反饋

欧美综合欧美视频,99久久er热在这里只有精品15,久久国产精品美女,亚洲91av视频

醬油水雜魚

大家推薦

留言評(píng)價(jià)

相關(guān)推薦

熱門推薦

友情鏈接